Vaření kuřete s houbami Výdatné a voňavé jídlo na každý den. Ideální pro oběd nebo večeři. Kuřecí maso s houbami v omáčce z kyselé smetany je dokonale kombinováno s rýží, těstovinami, bramborovou kaší nebo kaštanovou kaší. Takové jídlo se připravuje snadno a jednoduše a každý kuchař nováčků bude schopen to udělat, zvlášť pokud má kuchař vícerozměrný asistent.
Složení:- Kuřecí filet 350g
- Houby žampionů 300 g
- Smetana 200 g
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce. l.
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Cibule 150 g
- Salt 1,5 lž.
- Koření na kuře 1 polévková lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Pro výrobu kuřecího masa s houbami v multivarku potřebujeme kuřecí filé, houby, zakysanou smetanu, slunečnicový olej, sůl, kořenící kuře, kopr, mouku.
- Krok 2 Nakrájejte cibuli na malé kostičky. Položte cibuli v misce multivarkáře se slunečnicovým olejem (mám Polaris multivark) a zapněte režim "Pečení". Cibuli po dobu 5 minut smažte víčkem vícedílkového jamky.
- Krok 3 Přidejte kuřecí filetu nakrájenou na malé kousky. Vaříme 10-15 minut s uzávěrem uzavřeným multivarkem.
- Krok 4 Mezitím zkombinujte zakysanou smetanu a mouku, míchat, dokud nezmizí hrudky.
- Krok 5 Přidejte nakrájené houby do misky multivariátu.
- Krok 6 Sůl a sezóna. Kuchněte 10 minut se zavřeným víkem.
- Krok 7 Přidejte kyselou smetanu do misky. Mícháme, vaříme 3-4 minuty.
- Krok 8 Přidejte jemně nakrájený kopr. Mícháme.
- Krok 9 Umístěte misku teplou.