- Peking zelí - 150 gramů
- Klobása "doktora" - 200 gramů
- Rajčata - 1 kus
- Čerstvá okurka - 1 ks
- Cibule - 1 kus
- Sýrový tvrdý - 25 gramů
- Sójová omáčka - chuť
- Zelená - chuť
- Rostlinný olej - chuť
- Majonéza - chuť
- Sůl, pepř - Chuť
1. Oloupejte cibuli a jemně nakrájejte. Ve fritovací pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte cibuli až do zlacení. Klobása nakrájíme na tenké proužky a smažeme spolu s cibulí. 2. Pečeme čínské zelí a nakrájíme na proužky. Připravte pokrm na salát a položte první vrstvu zelí. Smažte ho sójovou omáčkou. 3. Umyjte rajčata a nakrájejte na malé plátky. Oblékněte zelí ve tvaru kruhu. 4. Umyjte okurky a nakrájejte na proužky. 5. Nakrájejte nakrájené okurky s další vrstvou na rajčatech. 6. Klobása nakrájejte cibulkou a nakrájejte okurky. 7. Stlačte majonézu do šalátu ve formě spirály. 8. Smažte na jemné struhadlo a posypeme celý salát. Ozdobte větve zeleně. Krásný salát z Peking zelí s přísadami je připraven. Bon appetit.
Podávání: 6-7