- Vařená voda - 1 sklo
- Pšeničná mouka - 4 st. lžíce
- Pšeničná mouka - 4 Art. lžíce
- Vejce - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Rostlinný olej - chuť
- Sůl - chuť
- Prášek na pečení na špičce nože - 1 kus
Ve starých dnech bylo spousta receptů na palačinky. Opečovali je na lžíci, kvasnici, mléce, pšeničné, žito nebo ovesné mouce, s pečením nebo dvěma pečeni. Ve staré pánvi se neumývaly, ale zapálily se a na dně byl posypán velkou solí, po tření suchým ručníkem. Při přípravě palačinek podle tohoto receptu použijte hrach a pšeničnou mouku, rostlinný olej, vejce a cibuli. Příprava: V misce míchat pšeničnou a hráškovou mouku, nalijte do vody a dobře promíchejte. V další misce porazíme vejce a pak ho přidáme do těsta, otestujeme ho trochu, promícháme vše. Pokud je těsto husté (jako palačinka), v tomto případě můžete přidat trochu vody. Pokud vaříte palačinky, nemůžete dodatečně přidat vodu. Přidáme do těsta rostlinný olej a dobře promícháme. Olej promíchejte s rostlinným olejem a na obou stranách, než se objeví zlatá barva, pečte palačinky. Cibuli vyčistíme, nakrájíme na poloviční kroužky nebo kroužky a smažíme do zlacené hnědé, v vyhřívané pánvi, v rostlinném oleji. Pečené palacinky jsou podávány se zakysanou smetanou a smaženou cibulí.
Podávání: 6