Salát s fazolemi a klobásou

Složení na salát s fazolemi a klobásou. Fazole musí být předem namočené Složení:

• Fazole jsou suché - 150 gramů
• Bow - 1 kus
• Nakrájené okurky - 100 gramů
• Uzená klobása - 100 gramů
• Česnek - 1-2 Zubchikov
• Rostlinný olej - - Chuť
• Sůl - - Chuť

Pokyny

Složení na salát s fazolemi a klobásou. Fazole musí být dříve namočené ve studené vodě po dobu 5-6 hodin, můžete v noci. Změníme vodu a vložíme fazole do vaření. Vařte na středním ohni, dokud nejsou připraveny fazole. Fazole jsou vařeny 1 až 2 hodiny v závislosti na odrůdě fazole a její čerstvosti, takže připravenost je nejlépe určena dědečkovým způsobem - chuť. Cibule jsou vyčištěny a jemně nasekány. Klobása nakrájíme na malé brusochki. Kostičky nakrájejte na okurky. V pánvi se zahřejte trochu rostlinného oleje, smažte nakrájenou cibuli po dobu 5-6 minut, dokud měkký. Extrahujeme cibuli ze smažicí pánve, po které smažeme klobásu - doslova 30 sekund před vznikem charakteristické vůně opékané klobásy. Smíchejte fazole, klobásu, cibuli a okurky v misce na salát. Přidejte strouhaný česnek, doplňte olej v případě potřeby - přidejte sůl podle chuti. Míchání. Salát s fazolemi a klobásou je připraven!

Podávání: 2