- Hruška - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Hladký zázvor - 1 čajová lžička (ošumělý)
- Kuřecí vývar - 2 Art. lžíce
- Hrách - 120 gramů
- Krevety - 230 gramů
- Cukr - 1 čajová lžička
- Kukuřičný škrob - 1 čajová lžička
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
1. Naplňte misku vodou, přidejte sůl a přivedete k varu. Blanch hrušky a mrkev po dobu 30 sekund, pak vypustit okamžitě vypusťte vodu. V malé misce míste sůl, cukr, kuřecí vývar a kukuřičný škrob. Dejte to stranou. 2. Ohřejte pánvička na střední teplotu. Přidejte rostlinný olej. Když se olej zahřeje, přidejte krevety a smažte je na 1 minutu. Přidejte strouhaný zázvor a pokračujte v smažení dalších 30 sekund. Pak přidejte hrášek, mrkev, hrušky a dobře promíchejte. Smažte 1 minutu. Krevety by měly být lehce vypráženy. 3. Vylijte směs kuřecí vývar a míchat a vařit ještě několik minut, dokud nebude krevety připravena. Podávejte okamžitě.
Podávání: 4