- Směs papriky - 1 špetka
- Kuřecí stehno - 2 kilogramy
- Koření "Pro šišky kebab" - - Chuť
- hrst soli - 1 kus
- Pivo naživu - 1 sklo
1. Nejdříve připravte celou nohu. Na otevřeném ohni jsou rozmazané, umyté a nakrájené na malé kousky. Při přípravě kuřat musí být kostra nejprve řezána. Poté je také rozmazaný v ohni. 2. Kousky nakrájeného masa položte ve vrstvách, nasypete každou vrstvu směsí koření a soli. Když je celé maso již zabaleno, naplňte ho pivem (pivo by mělo maso úplně zakrýt). 3. Asi jeden den dáme hrnce s vařeným masem v lednici, několikrát denně maso potřebuje smíchat. Pak to rovnoměrně promarinuetsya. Maso položíme na plech a lehce posypeme pivem. 4. V předehřáté peci po dobu 45 minut pošleme pečenou celou nohu, teplota by měla být střední. Každých patnáct minut střídáme maso s pivem. Hotová pánvička je nejlépe podávaná čerstvou zeleninou.
Podávání: 8