- kukuřičný škrob - 1 st. lžíci
- bílkoviny - 6 kusů
- zubního kamene - 1 čajová lžička
- práškový cukr - 11/3 sklo
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- bílý ocet - 1 čajová lžička
- čistá smetana - 200 mililitrů
- Jahody - 250 gramů
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Míchačka míchá vejce a zubní kámen ve velkém umyvadle do strmé pěny. Přidejte cukr, lžíci, neustále míchávejte, dokud se směs neztuhne. Přidejte zbývající tři lžičky kukuřičného masa s poslední polévkovou lžící cukru. Přidejte vanilkový extrakt a ocot. 2. Nakreslete kruh na pergamenovém papíru. Na pracovním povrchu položte pergamenový papír, posypeme moukou. Použijte lžíci na papír na pergamen. Vytvoření kruhu jablek pomocí kruhu na papíře. Hrany by měly být vysoké a střed by měl být nižší. 3. Snížit teplotu pece na 100 stupňů. Pečeme po dobu 1 - 1 hodiny. Vypněte troubu a otevřete dvířka. Nechte vychladnout bez vytažení z trouby. 4. Pomazávejte dort se smetanou a ozdobte jahody. Uložit se na stůl.
Podávání: 6