Potravinářské pyré

Chcete-li umýt květák, rozložte květenství. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky. Pepř Ingredience:

• Cibule - 1 kus
• Bulharský pepř - 2 ks
• Tomato - 4 ks (Rajčata jsou lepší, aby se velké a šťavnaté.)
• Celer - 100 gramů
• Květák - 1 kus
• Zelená - - Chuť
• Sůl - - Chuť
• Pepř - - Chuť

Pokyny

Chcete-li umýt květák, rozložte květenství. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky. Pepř bulharský se omyje, oloupané semena, nakrájí se na proužky. Umyjte rajčata, nakrájíme na kostky. Celer na mytí, řez. Promyjte zeleniny, osušte a nakrájejte jemně. Veškerou nakrájenou zeleninu vložte do hrnce, nalijte vroucí vodu, vařte. Přidejte sůl, pepř podle chuti. V hotové polévce přidejte zeleninu, brousíme míchačkou. Polévka je připravená. Bon appetit!

Podávání: 3-4