- Zelí - 400 gramů
- Mouka - 150 gramů
- Bow - 1 kus
- Mléko - 1 sklo (můžete užít 50/50 s vodou)
- Vejce - 2-3 kusy
- Sůl - chuť
- Pepř - chuť
- Koriandr - chuť
- Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce
Teoreticky, při přípravě takových lívů, může být zelí velmi jemně nakrájené, ale bude to trvat dlouho, takže je lepší používat mlecí zařízení nebo mixér. Takže recept na kapustové palacinky: Zelná hlava je osvobozena od poškozených a špinavých listů, vyřezáváte pahýl a nakrájíme na několik částí. Oloupejte cibulkou a česnekem. Přeskočte zelí a cibuli pomocí mlecího stroje na maso. V zeleninové hmotě, kladivové vejce, třídíme mouku, přidáme sůl, přidáme pepř a koriandr, nalijeme do mléka. Míchejte důkladně, aby nebyly žádné hrudky. Smažte pánev, abyste se dobře zahřáli, mažete olejem. Pečeme jako obyčejné palačinky - s výjimkou toho, že první strana je lepší smažit pod víkem. Palačinky složte pilou. Je-li to žádoucí, můžete okamžitě namazat kyselou smetanu a posypat bylinami, pak dostanete krásný a chutný dort!
Podávání: 4-5