Kulebyaka se zelím a cibulkou Lazy recepty jsou vyhrazeny pro každého, takže ve správný čas, když je čas krátký, můžete jíst pár jídel bez velké snahy vyživovat rodinu. Kulebyaka se zelím a cibulí, připravenou podle tohoto receptu, vychází jemně, šťavnatě. Koření z kuřecího se podává semena kmínu, s nímž pokropíme koláč shora. Taková kulebyaka může být podávána v boršči, polévce nebo jako samostatná miska. Je chutné i se šálkem horkého čaje!
Složení:- Bílé zelí 200 g
- Cibule 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 20 ml
- Olivový olej 50 ml
- Salt 1 lž.
- Cukr 2 lžičky.
- Soda 0,5 lžičky.
- Pšeničná mouka 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Kmín suchý 1,5 lžičky.
- Krok 1 K přípravě líně zelné polévky budeme potřebovat zelí, mouku, fermentované pečené mléko, cibuli, sůl, olivový a slunečnicový olej, vejce, pepř, cukr, sódu.
- Krok 2 Odřízněte zelí, přidejte trochu vody a vařte až do vaření.
- Krok 3 Nakrájejte cibuli na kostku a smažte do rostlinného oleje, dokud nezískáte zlato.
- Krok 4 Přidejte lisované zelí a smažte je po dobu 1 minuty. Sůl a pepř dle chuti.
- Krok 5 Pro cesto kombinujte fermentované pečené mléko a vejce.
- Krok 6 Přidejte mouku, sůl, cukr, sódu.
- Krok 7 Přidejte olivový olej. Mícháme.
- Krok 8 Polovinu testu nalijte na mastnou misku o průměru 16 cm.
- Krok 9 Horní část s náplní zelí cibule.
- Krok 10 Nalijte plnění zbývajícím těsto a posypeme kmínem.
- Krok 11 Pečte po dobu 35 minut při teplotě 190 ° C. Můžete sloužit jak studené, tak horké! Bon appetit!