Palačinky z okurek

Okurky na umytí, oloupeme a nakrájíme na polovinu. Použití čajové lžičky k čištění Přísady:

• Purerous okurka - 3-5 kusů
• Mouka - 3-4 Č. lžíce
• Starch - 1 st. lžíci
• Majonéza - 1 Art. lžíce (nebo zakysaná smetana nebo kefír)
• Vejce - 1 kus
• Rostlinný olej, sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Okurky na umytí, oloupeme a nakrájíme na polovinu. Pomocí čajové lžičky očistěte semena. Okurky na roštu, přidejte je vejce, lžíci majonézy (zakysaná smetana nebo kefír), škrob, sůl, pepř a dobře promíchejte. Dále vylijte trochu rostlinného oleje na pánvi. Důkladně ohřejte pánvi a rozetřete těsto na lžičku. Fritters jsou na obou stranách smažené na středním ohni, pak jsou palačinky dány na papírový ručník, dostaneme dobrý nános, abychom odstranili zbytečný olej a podávali jej stolu!

Podávání: 3-4