Francouzské placky

1) V malé misce kombinujte mouku, cukr, sůl a dejte ji stranou. V další velké misce, šlehané Složení:

• mouka - 1 sklo
• bílý cukr - 1 čajová lžička
• sůl - 1/4 Art. lžíce
• vejce - 3 kusy
• mléko - 2 šálky
• ghee - 2 st. lžíce

Pokyny

1) V malé misce kombinujte mouku, cukr, sůl a dejte ji stranou. V jiné velké misce porazte mléko a vejce se směšovačem. Do této směsi přidejte mouku, cukr a sůl. Beat do měkké a přidejte ghee. 2) Zahněte pánvu na nízkou teplotu a rozetřete roztaveným máslem. Nalijte těsto na palačinky a smažte až do zlacení. V pánvi by měla být 2 lžíce těsta pro obě palačinky. Musíte smažit na obou stranách. Palačinky se musí ukázat být velmi tenké. 3) Podávejte horké palačinky.

Podávání: 12