Domácí palačinky na vařené vodě jsou získány elastickým, tenkým a vzdušným, bez ohledu na to, které z mléčných výrobků se berou jako základ. Horká voda podporuje rychlé rozpouštění suchých komponent a poskytuje testu potřebnou hladkost a jemnou strukturu.
Jak rychle a lahodně lívance trouby na kefír s vroucí vodou
U fanoušků domácích pečených palačinek na kefír si užijte zvláštní sympatie. Jsou rovnoměrně smaženy, dobře absorbují tekuté sirupy a omáčky, mají výraznou krémovou vůni, příjemnou konzistenci a bohatou chuť. Uprostřed těsta během tepelného zpracování zůstává většinou měkká a bohatá a okraje jsou krásně pečené a příjemně křupavé.
Nutné složky:
- kefír 3,2% - 250 ml
- mouka - 350 g
- vejce - 2 kusy
- vroucí voda - 250 ml
- cukr - 2,5 tsp
- sůl - 0,5 lžíce
- soda - 0,5 lžíce
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Pokyny krok za krokem
- Vejce by měla být umístěna do hluboké nádoby a šlehána, dokud se neobjeví načechraná bílá pěna. Sůl a jemně promíchejte, aby hmota neopalovala a zůstala svěží.
- Nezastavujte míchání s tenkou tekoucí pomalu nalejte do horké vařící vody a promícháme.
- Pak přidáme kefír při pokojové teplotě.
- Kombinujte mouku s rychlou pečenou sody a protřete kuchyňské síto. V malých porcích vstoupíme do těsta a velmi dobře promícháme, pečlivě třímeme hrudky a sraženiny. Nakonec přidejte cukr a slunečnicový olej.
- Smažte pánev na vysokém ohni, jednou s máslem a pečte na druhé straně palacinky na hrubost.
- Připravené k pečení pečivo rozpuštěné v máslovém másle a sloužit ke stolu.
Jak vyrobit palačinky s mlékem a vařenou vodou
Palačinky vyrobené s tímto receptem jsou vzdušné a beztížně jemné a drobné, čisté díry dávají zkoušce podobnost s krajkou. Nejlepší dezert je kombinován s mastnou zakysanou smetanou, krémem, medem a kondenzovaným mlékem.
Nutné složky:
- mléko - 1 polévková lžíce
- vysoce kvalitní mouka - 375 g
- vejce - 2 kusy
- vroucí voda - 350 ml
- cukr - 1,5 lžíce
- sůl - ½ lžíce
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky
- Máslo - 50 g
Pokyny krok za krokem
- Vejce s cukrem a sůlmi bít s mixérem ve velkolepé pěně.
- Maslo rozpustit ve vodní lázni, kombinujte s teplým mlékem a nalijte do vaječné směsi.
- Mouka a prášek do pečiva a přidat do zbytku produktů. Míste těsto a ujistěte se, že se chléb zcela rozpustí v kapalné bázi.
- S tenkou tekoucí vodou pomalu přidejte vroucí vodu, promícháme a necháme 20 minut na kuchyňském stole. Nezakrývejte víko nebo ručník.
- Vyhřívaná pánvička by měla být namazána slunečnicovým olejem, nalijte do těsta a nechte ji přirozeně rozložit na povrch.
- Palačinku opláchněte na jedné straně, opatrně ji otočte a připravte ji.
- Položte na stůl své oblíbené nápoje.
Vytvořte lahodné lívance na fermentovaném vaření s vroucí vodou
Palačinky, smíchané na základě vařící vody a ryaženky, jsou dokonale pečené, mají měkkou konzistenci, příjemnou sladkou chuť a sladkou vůni. Těsto má dobrou elasticitu, nedrží se v procesu převrácení a je vhodné pro balení všech druhů výplní, sladké i slané.
Nutné složky:
- pečený fermentovaný 3,2% - 250 ml
- jemné jídlo - 300 g
- vroucí voda - 250 ml
- Potravinová soda - ½ lžičky
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce
- sůl - ½ lžíce
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Pokyny krok za krokem
- Soda, která se má zahřát v teplém fermentovaném vaření, přidá se vroucí voda a dobře se promíchá.
- Vejce mírně pěnoucí s cukrem, sůlmi a v malých porcích, které jim přinášejí prosetou mouku. Kombinujte s fermentovaným mlékem a dobře promíchejte. Nakonec přidejte slunečnicový olej bez zápachu a ponechte těsto na kuchyňském stole, aby se dýchala půl hodiny a všechny suché přísady se rozpustili v kapalné bázi.
- Smažte pánev, namažte máslem a hnědými palačinkami asi 1 minutu z každé strany.
- Podáváme na stole se zakysanou smetanou, džemem, džemem, kondenzovaným mlékem nebo ovocnou omáčkou.
Jak vyrobit palačinky s vařenou vodou bez vajec, originální recept s fotografií
Palačinky, vařené bez vajec, jsou extrémně tenké a velmi jemné díky světlému pivu. Používáte-li tmavý nápoj, těsto bude mít sladší chuť a bude vhodnější pro masové nebo bramborové výplně než pro konzumaci se sladkými sirupy, medem nebo džemem.
Nutné složky:
- lehké pivo - 250 ml
- Pšeničná mouka Extra Class - 1 st
- vroucí voda - 250 ml
- soda - ½ lžičky
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
- sůl - 1/3 lžičky
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce
Pokyny krok za krokem
- V hlubokém kontejneru spojte vodu s pivem, přidejte mouku prosetý přes kuchyňské síto a promíchejte šlehnutím tak, aby se rozlomily kusy.
- Přidejte cukr a sódu, přidejte slunečnicový olej, přidejte sůl a jemně promíchejte. Hotové těsto by mělo mít velmi tenkou, mírně tekutou konzistenci.
- Nechte 15-20 minut na stole a teprve poté začněte pečení.
- Teflonová pánev na vysokém teple a mírně mastná se sádlem. V dolní části nalijte část těsta, hladte ho přes povrch silikonovým kartáčem a hnědněte jej z každé strany do krásné zlaté barvy.
- Sklopte hromadu, namočte roztaveným máslem a podávkujte horkou látku ke stolu.
Tenké rybářské lívance s vroucí vodou, video recept
Pokud by návštěvníci nečekaně zaklepali dveře, nebo když přišel posedět na šálek čaje, můžete doslova za 15 minut připravit lahodnou, voňavou a vydatnou lahůdku - laciné placky s vroucí vodou. Všechny potřebné produkty najdete v chladničce a starají se o to, že na stůl není nic, co už nebude, už nebude. Za čtvrthodinu si návštěvníci užijí horké pečivo a obdivují kulinářské dovednosti hostesky.