Karoténa Rolls Carrot je zapomenutým tajemstvím mládí, krásy a dlouhověkosti. Má velmi vysoký obsah karotenu, který se v těle změní na vitamín A. Žádná jiná zelenina nebo ovoce se nedokáže srovnávat s mrkví v obsahu karotenu. Překvapivě, ve vařené formě, mrkev obsahuje více užitečných látek než v surovém. Proto jsou mrkev přítomny v polích, pokrmy s dušenou zeleninou, pečivo a koláče. Dnes máme velmi zajímavý a velmi chutný recept na mrkev. Při plnění role, jemné "Philadelphia" sýrem s vaší oblíbené zeleniny. Nebojte se mnoha kroků v receptu. Je to docela jednoduché provést. Válka byla připravena na slavnostní stůl, takže na fotografii je čokoládová medaile.
Složení:- Mrkev 500 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Máslo 50 g
- Sýr Philadelphia 175 g
- Cilantro čerstvé 1 svazek
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Sůl 4 g
- Černý pepřový prášek 4 g
- Krok 1 Chcete-li připravit kotouč, musíte si vzít mrkev, vejce, máslo (můžete zeleninu), sýr Philadelphia, koriandru a kopr (libovolný výběr), sůl, pepř.
- Krok 2 Mrkev se nastríhá na hrubé struhadle.
- Krok 3 Projíždějte v másle 5-7 minut.
- Krok 4 Oddělte bílkoviny od žloutků. Rozštěpte žloutek.
- Krok 5 Žloutek míchat s mrkví.
- Krok 6 Přidejte bičované bílkoviny do mrkve. Zmáčkněte od dolní části nahoru. Přidejte sůl, pepř podle chuti.
- Krok 7 Vytáhněte troubu na 180 ° C. Zakryjte panvu papírem a položte mrkev. Vložte plech do horké trouby a pečte koláč po dobu 15-20 minut.
- Krok 8 Mezitím připravte náplň rulety. Umyjte zelenou, suchou, odřízněte pouze listy.
- Krok 9 Zelené listy jsou ztuhlé.
- Krok 10 Zmrazte zeleninu se smetanovým sýrem při pokojové teplotě. Míchejte důkladně.
- Krok 11 Vyjměte hotový dort, otočte ho na nový plech, pokryjte starým plechem a mokrý ručník. Chlazení.
- Krok 12 Opatrně vyjměte papír (lze jej snadno vyjmout). Ochlazená kukuřičná sýrová náplň plná zeleniny.
- Krok 13 S papírem pečlivě rolejte. Zakryjte potravinovým filmem. Chladnička ochlaďte po dobu 1 hodiny.
- Krok 14 Odřízněte roli ostrým nožem. Podáváme obědy a večeře jako občerstvení.