- Chili pepř - 1 kus
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 2 kusy
- Mrkev - 1 kus
- koření - - Chuť
- Brambory - 300 gramů
- Squash - 2 kusy
- banda petrželky - 1 kus
- Zelený hrášek - 200 gramů
1. Nejprve připravíme mrkev a cibuli: oloupeme cibuli a nakrájíme je na malé kostičky, oloupaná mrkev nakrájená na kruhy. Rostlinný olej je ohříván v kotli a hodíme tam mrkev a cibuli, na malém ohni necháme vařit. 2. Zatímco mrkev a cibule jsou dusené, vezměte cuketa, umyjte je a utřete je ubrouskem, pak je nakrájíme na malé kostičky. Do kotle přidáme cuketa. Všechno smíšené. 3. Z lusků získáváme zelený hrášek, přemístíme je do cedníku, oplácháme pod tekoucí vodou a necháme vodu vypustit. Přidejte do zeleniny a promícháme. 4. Nakrájejte česnek, nakrájíme na poloviny chilli papričky, pečlivě smažte a jemně nakrájíme. My myjeme rajčata, dáváme vodu k vypouštění, nakrájíme na malé kostičky. My myjeme a řezáme zeleniny. Po přípravě zeleniny přidáme rajčata, papriky, zeleninu, česnek, koření a sůl. 5. Na malém ohni, asi pět minut necháme guláš. Po vyjmutí z desky necháme vařit. Malé malé brambory (ve slupce) se vaří samostatně. Servetuem zeleninová dušená zelenina a brambory.
Podávání: 4