- mléko - 1 sklo (1 sklo - 250 ml)
- voda je teplá - 1/4 skla
- olivový olej - 3 Čl. lžíce
- med - 1/4 sklenice (můžete si o trochu méně)
- kvasnice, lisované - 40 gramů
- Pšeničná mouka v / s - 2 šálky
- celozrnná mouka - 1 sklo
- ovesné vločky - 1 sklo
- slané moře - 1 čajová lžička
Teplé mléko smíchané s máslem, vodou, medem, kvasnicemi, zamícháme na chuť, přidáme kopr a semena koriandru (1 h lžíce), můžete přidat ziru, kopr, sušené rajčata, ořechy a olivy a mnoho dalšího))) a směs mouky, dát dvojnásobný vzestup, dát do formy, nechat stát ještě 0,5 hodiny, pečeme asi 50 minut na 175-180 gr. Lahodně aromatický chléb, vždy se ukáže, zůstává měkký po dlouhou dobu ;-)))
Podávání: 10-15