Brambory doma Neuvěřitelně jednoduché, dokonce i základní receptury, se stejným neuvěřitelným výsledkem! Velkou roli hrají brambory, základ tohoto pokrmu, takže je důležité, že samotný brambor je lahodný. Chutné a drobivé. Nyní není takový skutečný domov s dobrou chutí bramboru snadné najít. Zakysaná smetana je také žádoucí vzít domů, ale dobrý obchod bude také fungovat.
Složení:- Brambory 1000 g
- Voda 100 ml
- Smetana 100 g
- Cibule 150 g
- Sůl 0,5 lžičky.
- Černý pepřový prášek 1 g
- Kopr suchý 1 lžička.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Připravte hlavní produkty: brambory, cibuli, zakysanou smetanu, vodu, černý pepř.
- Krok 2 Umyjte brambory, oloupejte a nakrájíme na malé kousky.
- Krok 3 Smažte v horké panvici a přidejte rostlinný olej. Je nutné, aby se brambor "trochu popadl", nahnědlý.
- Krok 4 Přidáme kartáčovanou a jemně nakrájenou cibulku, pepř. Mícháme. A dalších 5 minut na smažení na střední teplotu.
- Krok 5 Smíchejte smetanu s vodou, důkladně promíchejte.
- Krok 6 Přidejte kyselou smetanu s vodou do pánve. Sůl přidáme suchý fenikel. Mícháme. Zakryjte a vařte 20-30 minut.
- Krok 7 Brambory jsou připraveny. Podává se s výhodou v horké formě.