- voda - 2,5 šálků (teplé)
- kvasnice - 3/4 Art. lžíce
- mouka - 3 1/4 šálky
- sůl - 1 špetka
Smíchejte kvasnice v misce s 1,5 sklenicí teplé vody. Přidejte 3 a 1/4 šálku mouky a velkou štipku soli. Míchejte s rukama a nechte 30 minut. Těsto se zvýší dvakrát. Těsto bude lepivé a velmi pružné. Odtrháme kus jablka. Umístěte na hladký povrch. Těsto vyveďte s válcovým kolíkem. Smažte koláč v předehřáté pánvi se středním ohněm. Obraťte se přibližně po 2 minutách. Uzavřete víko asi 1 minutu. Indický dort je připraven! Bon appetit!
Podávání: 3-5