- cukr - 1 sklo
- rostlinný tuk - 1/2 šálku
- Velké vejce - 2 kusy
- mouka - 2 šálky
- soda - 1/2 čajové lžičky
- muškátový oříšek - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- cmar - 1 sklo
Předehřejte troubu na 175 stupňů. Olej vypláchněte olejem, odložte jej. Smíchejte cukr a rostlinný tuk společně s elektrickým mísičem do misky, až se dobře promíchají. Přidejte vajíčka, promícháme. Ve velké misce protřete mouku, sódu, muškátový oříšek a sůl. Zatímco mixér pracuje, postupně se přidává ke směsi tuku a cukrové mouky, střídající se se podmáslí. Dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Pomocí lžíce položte těsto na připravený plech na pečení, vytvořte sušenku a vložte do trouby. Pečte, dokud okraje cookies nejsou mírně hnědé, asi 15 minut.
Podávání: 36