Okroshka na řepný vývar

V mé okroshka na řepné vývaru používám hodně čerstvé zeleniny - ředkvičky, rajčata, Složení:

• Řepa - 1 kus
• Brambory - 1-2 kusy
• Cucumber - 3 kusy
• Ředkvičky - 5-7 kusů
• Vejce - 3-4 kusy
• Tomato - 1-2 kusy
• Vařené klobásy - 150 gramů
• Ocet - - Chuť
• Cukr - - Chuť
• Sůl - - Chuť
• Smetana nebo majonéza - - Chuť

Pokyny

V mém okroshka na řepné vývaru používám spoustu čerstvé zeleniny - ředkvičky, rajčata, okurky a samozřejmě zeleniny. K řepě potřebujete ocot a trochu cukru. A pak se okroshka připravuje na tak jednoduchý recept. 1. Červená řepa čistá, náhodně řezaná. Obvykle se rozřezávám na malé pruhy. Vylejte vodu (ze srdce!) A vařte, dokud nebude hotová. Přidejte hotový vývar na chuť octa a nechte vychladnout. Vejce a brambory v rovnoměrném varu. Chladnička. Poté budou muset být vyčištěny a nakrájeny na kostky. 3. Umyjte zelené cibule a kopr. Suché a jemné kotlety. 4. Nakrájení klobásy na malé kostičky. 5. Ředkvičky, rajčata, oplatky opláchnout. Řezané rajčata z rajčat, oloupeme okurky z kůry. Řezané rajčata na plátky, okurky na kostky, ředkvičky na poloviční kroužky. 6. Míchat všechny plátky přísady v pánvi, sůl podle chuti. 7. Vraťte se do řepného vývaru. Přidejte cukr tam na ochutnání. Místo k rozpuštění. 8. Upečte náplň pro okroshki šíření na talíře a naplňte řepný vývar, přidat na chuť kyselou smetanou nebo majonézu. Naše okroshka na řepný vývar je připravena. Bon appetit! Zeptejte se každého na stůl!

Podávání: 2-3