Okamžitý khachapuri v pánvi

Smíchejte všechny suché ingredience. Přidejte jogurt, rychle se hněteme těsto. Složení:

• Mouka - 2 šálky
• Sůl - 1/2 čajová lžička
• Soda - 1/2 čajová lžička
• Jogurt (prostý nesladený) - 190 gramů
• Suluguni - 200 gramů
• Sýr feta - 150 gramů
• Tvaroh - 100 gramů
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Smíchejte všechny suché ingredience. Přidejte jogurt, rychle se hněteme těsto. Sýr se třepe na velkém struhadle a mísí se s tvarohem. Ze sýrové směsi střídáme malé kuličky. Klobásu z těsta odkládáme. Klobásu nakrájíme na stejné kousky. Každý kus se vloží do plochého dortu. Sýrová koule je umístěna mezi dvěma dorty, stříkáme okraje. Opatrně rozvinout výslednou patti s válečkem tak, aby to mělo tvar khachapuri. Fry khachapuri na středním ohni pod uzavřeným víkem ve smažce, naolejované asi 3 minuty na každé straně. Hotovo!

Podávání: 4