Několik mýtů o zdravém stravování

S příchodem léta většina žen začíná přemýšlet o tom, jak zhubnout do koupací sezony. Často na to používají různé přípravky proti celulitidě, doplňky stravy, pilulky a byliny. Ale jen málo lidí si uvědomuje, že výsledek těchto akcí bude krátkodobý a poškozuje tělo. Ale v létě je velmi snadné konečně změnit své návyky a začít jíst zdravé jídlo. V létě je lépe dodržovat dietu, protože nechcete jíst stejně jako v zimě. Kromě toho obrovské množství zeleniny a ovoce, které vám umožní nasytit tělo vitamíny. Jak udělat zdravou dietní nabídku? Existuje několik mýtů o zdravém stravování, které mnozí z nás slyšeli z televizních obrazovek a četli v novinách.

Mýtus jedna: snídaně obiloviny jsou škodlivé pro tělo, ale müsli je velmi užitečné
O poškození snídaně obiloviny nemusíte říkat, v tomto širokém publiku již odborníci na výživu již přesvědčili. Ale lidé stále věří, že müsli jsou jednou z nejzdravějších a nízkokalorických snídaní. Abychom porozuměli chybám tohoto stanoviska, stačí pochopit, co je müsli. Skládají se z obilovin, které byly podrobeny tepelnému zpracování, a proto ztratili většinu živin. Přísady, které jsou obsaženy v této snídani, také nelze nazvat dietní - to je čokoláda, kandované kusy ovoce a ořechy. Výsledkem je, že snídaně má vysoký obsah kalorií. Alternativou k müsli je obyčejná ovesná kaše s kousky čerstvých bobulí nebo ovoce.

Mýtus dvě: produkty označené jako "dieta" vám pomohou zhubnout
Při nákupu produktů označených jako "fitness" musíte pochopit, že ne vždy jsou dietní. Například obilné chleby, jako je müsli, se skládají ze zpracovaných zrn. V důsledku toho je ve výrobku velmi málo vlákniny, což je nejužitečnější látka. Proto se snažíme zhubnout a nahrazovat takové chleby běžným chlebem je prakticky k ničemu.

Mýtus tři: chleba se semeny nebo plody je nejlepší pro zdravou výživu
Ve skutečnosti by chléb užitečný pro organismus měl sestávat z poloviny vlákniny ve formě otrub nebo zrn různého broušení. Na štítku není jejich obsah vždy uveden. Proto je lepší podívat se na plátek chleba. Pokud konzistence produktu není jednotná, jsou otruby otrubů zřetelně viditelné, pak je v tomto chlebu obsah vlákniny skutečně vysoký. Chléb se semeny, ořechy a ovocem je vysoce kalorický, protože tyto přísady obsahují až 600 kcal.

Mýtus čtrnáct: čerstvě vymačkané šťávy jsou velmi zdravé
Nikdo se nedomnívá, že tyto šťávy obsahují mnoho vitamínů. Ale jsou rychle působící sacharidy, které jsou velmi stresující pro gastrointestinální trakt, zejména pankreasu. Proto je lepší zvolit ve prospěch čerstvého ovoce, ve kterém je více vlákniny.

Mýtus pět: Pouze "živé" jogurty jsou užitečné
Nezapomeňte, že mléčné bakterie nemohou koexistovat s ovocnými kyselinami, jen se navzájem zničí. Proto v jogurtech obvykle nejsou přidávány přírodní ovoce, ale pyré s přísadami a sladidly. Ve skutečných "živých" jogurtech obsahujících probiotika není nikdy žádné ovoce. Proto je lepší připravit jogurt sami.

Mýtus šest: maso má velmi vysoký obsah kalorií
Některé druhy masa, například krůty nebo králíky, se naopak doporučují pro dietní výživu. Dietetické masné výrobky prostě nedělají, protože k zachování produktu v nich přidávají sůl, tuky a příchutě chuti.

Mýtus sedmého: čerstvé mléko je velmi zdravé
Zde vše závisí na individuálních vlastnostech organismu, obsahu tuku a sterilitě samotného mléka a mnoha dalších faktorech. Pokud chcete tělu těžit, je lepší pít kyselé mléčné výrobky, které obsahují probiotika.

Vzpomínkou na tato jednoduchá pravidla je mnohem jednodušší vytvořit menu pro zdravou výživu. Nedůvěřujte všem výrobcům, kteří volají své výrobky dietou. Je lepší jíst více čerstvého ovoce a zeleniny, které obsahují vlákninu.