- Mražené krevetky - 400 gramů
- Cibule - 1-2 kusy
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Mléko - 1 sklo (o něco méně než sklo)
- Bílé víno - 1/3 skla
- Máslo - 2 Art. lžíce
- Sůl, pepř, koření - - Chuť
- Mletá paprika - 1 špetka
- Muškátová oříška - 1 špetka
- Bay list - 2 kusy
- Parmazán - 50 gramů
Mražené krevety dáváme do hrnce. Nepřidávejte vodu! Solim, pepř, přidejte koření, bobkový list a zapněte oheň. Jakmile voda vaří, to je roztavený led, vypněte oheň, odložte, ochlaďte krevety a odstraňte z nich kůži. Cibule jemně nasekaná nebo nasekaná v mixéru. Dali jsme pánev na oheň a přidejte máslo. Pak rozložíme cibuli, sezónu s kari a paprikou, krevety, dobře smažeme a stále mícháme. Další opečená pánvi je také umístěna na oheň, roztažená má lžíci másla a smažte mouku asi 3 minuty a míchání po celou dobu. Po celou dobu míchání mouky, nalévejte do mléka. Pak přidejte víno. Přidáme pepř, sůl, muškátový oříšek. Vařte na nízké teplotě asi 2-3 minuty. V omáčce položíme sklizené cibule a krevetky. Pak se obsah smažky rozloží přes kokosové ořechy a posypeme strouhaným parmezánem. Pošleme nádobu, aby se pečila v troubě asi 200 stupňů po dobu asi 15 minut. Nakonec by se měla tvořit červená sýrová kůra.
Podávání: 4-5