Pikantní mrkev Upřímně řečeno, před několika lety, jen se zmínkou o vařené mrkve, jsem dostal husí hrbolky ... z hrůzy! Ale všechno se změnilo, když jsem objevil tento jednoduchý způsob vaření mrkve! Vařené na pár mrkví si uchovává své užitečné vlastnosti a jasné barvy a přidání česneku a zázvor dává originální a extra chuť! Můžete také přidat čajovou lžičku whisky nebo jiný "uzený" alkoholický nápoj, který dodává extra chuť! Tato obloha bude podle vašich přání jak velkých, tak malých a bude vám účtovat vitamíny a energii!
Složení:- Mrkev 500 g
- Česnek 3 denticles
- Čerstvý zázvor 3 lžičky.
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Koňak 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro přípravu jídla budete potřebovat mrkev, olivový olej, česnek, zázvor, sůl a koňak.
- Krok 2 Očistěte mrkev a nakrájejte je na kruhy.
- Krok 3 Do mýdla vložte mrkev a vařte, dokud není hotový. Mám parník bez tlaku, takže trvalo asi 15 minut.
- Krok 4 Opečeme česnek a strouhaný zázvor v olivovém oleji a přidejte vařenou mrkvu. Přidejte koňak, pokud je to žádoucí, a nechte jej odpařit. Dejte trochu více šťáv z česneku a zázvor, sůl, pepř a podávame horké.