Maso v sladké a kyselé omáčce, lahodný recept na 23. února

Na Den ochránce je vlastenec přijímán nejen k tomu, aby mu blahopřál a dával lidem dary, ale také se sbíral na slavnostním stole. Každý majitel má otázku, co vařit a co překvapit silnou polovinu lidstva. Kromě silných nápojů, vojenského salátu a brambor v uniformě by měl stůl sloužit masa, aby správně vyživoval obránce. Nabízíme Vám recept na maso v sladké a kyselé omáčce. Toto jídlo patří do čínské kuchyně, zatímco to je nejen chutné, ale také velmi uspokojující. Příprava masa není obtížné. Díky našemu detailnímu receptu s fotografií budete rychle schopni překonat a překvapit své blízké.

Potřebujeme:

• hovězí maso (1 kg)
• mouka
• petržel
• sůl
• cukru
• Adjika
• máslo
• rajčatová šťáva
• rajčata
• luk
• koření

Recept

1. vezměte si hlavní složku - maso. Nejlepší pro jídlo je svíčková nebo dužina. Maso umyjte a vyčistěte šlachy. Dále nakrájíme na malé kousky. Řez přes vlákna, takže se nebude rozpadat ve vařené formě;

2. nyní potřebujete pánve na smažení. Zahřejte a roztřepejte máslo a odkapte maso. Smažte ho na středním ohni, neustále se míchá;

3. dále připravujeme zeleninu. Vezměte cibuli a nakrájíme na plátky na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii. Pokud si přejete, můžete přidat mrkev, rozřezat ho na plátky;

4. přidejte cibuli do masa a promícháme;

5. Teď uděláme rajčata. Nakrájejte je na malé kostičky a také přidávejte do masa. Nezapomeňte neustále mísit přísady;

6. Přidejte do misky dvě lžíce sušené mouky;

7. vezměte rajčatovou šťávu a promíchejte ji dvěma sklenicemi horké vařené vody. Nalijte směs do masa se zeleninou. Přidejte sůl a cukr podle chuti. Mícháme. V případě potřeby můžete také přidat koření. Obal pokrýt víkem a smažit malý oheň. Zkuste maso na chuť, mělo by být měkké;

8. Po asi čtyřiceti minutách můžete přidat adzhiku a posypat misku čerstvými bylinkami. Po dokončení smažení nechte nádobí pod víkem asi 15 minut.

Takže naše maso je připraveno v sladké a kyselé omáčce. Pro obloha brambory nebo těstoviny. Nezapomeňte, že toto je svátek 23. února, takže můžeme kombinovat i s polní kaší. Bon appetit.