- cukr - 1/3 sklo
- ořechy - 1/2 šálků (opečené mandle, jemně nakrájené)
- másla - 100 gramů
- mouka - 1 1/2 šálky
Smíchejte cukr, mandle, máslo a mouku asi 2 minuty. Necháme stát 2 hodiny při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Rozložte 1 lžíci těsta ve tvaru polokoule na plech na pečení. Opakujte. Pečte cukroví na světle zlatou barvu, od 25 do 30 minut. Nechte vychladnout po dobu 10 minut. Smažte sušenky s vanilkovým cukrem. Poznámka: Chcete-li vyrobit vanilkový cukr, rozdělte dvě vanilkové struky a vložte do uzavřené nádoby s 2 šálky cukru. Nechte stát přes noc nebo až 3 měsíce.
Podávání: 30