- tyčinky slaného másla - 2 kusy
- bílý cukr - 1 šálek
- světle hnědý cukr - 2/3 hrnky
- vejce - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- mouka - 3 poháry
- směsi pro horkou čokoládu - 120 gramů
- sůl - 1 čajovou lžičku
- soda - 5/4 čajových lžiček
- bílé, mléčné a polosladké žetony - 1 šálek
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Mixér se středními otáčkami, mletý máslo při pokojové teplotě, bílý cukr a světle hnědý cukr až do dosažení jednotné konzistence. 2. Přidejte vejce a vanilkový extrakt, promíchejte. 3. V samostatné velké misce míchat mouku, směs pro výrobu horké čokolády, sůl a sódu. Postupně přidáme vaječnou směs a rozdělíme ji na 3-4 díly. Dobře promíchejte. Směs by měla vizuálně připomínat čokoládovou zmrzlinu. Přidejte tři druhy čokoládových čipů a jemně promíchejte. Těsto položte do chladničky po dobu 1 hodiny nebo déle. To umožňuje, aby všechny ingredience byly lépe kombinovány dohromady, a také umožňuje, aby test udržel tvar při pečení. 4. Pomocí lžíce na zmrzlinu načistěte těsto (asi 1/4 šálku) a položte sušenky na plech s pečivem lemovaným pergamenovým papírem. Pečeme v troubě asi 9-11 minut, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a podávejte.
Podávání: 30