- Vejce - 1 kus (plus 2 vejce na plnění)
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Kokosové mléko (nebo 10% smetana) - 100 mililitrů
- Voda - 100 mililitrů
- Mouka - Chuť
- Banány - 2 kusy (plnka)
- Kondenzované mléko - Chuť (plnění)
- Čokoládová omáčka - Chuť (plnění)
1. Míste těsto v chuti, jako knedlíky. Mícháme mléko, smetanu a vejce. Přidejte sůl a nalijte mouku stejně dobře, jakou je tato kapalina. Těsto vložte do sáčku s celofánem a nechte jej 1 hodinu, aby byl pružnější. Plnění by mělo být připraveno předem. Bude to zapotřebí hned, jako palačinka bude v pánvi. Vystřihněte banány. Vejce trochu zbitě. 2. Vytáhněte těsto velmi jemně. Průměr plochého koláče by měl být o něco větší než průměr pánve. Smažte pánev na střední teplotu, přidejte rostlinný olej a rozetřete těsto. Horní těsto okamžitě. Přibližně 0,5 vejce na palačinku. 3. Vystřihněte banán do středu banánu, okamžitě poté, co jste jej namazali vajíčkem. 4. Toto vše musí být provedeno rychle, bez přestávek. Okamžitě vypněte obálku palačinky a smažte ji ze dvou stran. 5. Hotová palačinka nahoře na kondenzované mléko a čokoládovou pastu. 6. Nyní je thajská placka nakrájena na několik kusů a může se jíst. To je nejvhodnější s párátkami.
Podávání: 4