- Čínský lilek - 1 ks (méně než obvykle)
- Žárovka - 1 ks (střední)
- Ginger - 1 st. lžíce (čerstvá, jemně nakrájená)
- Česnek - 2 zuby (jemně nakrájené)
- Hovězí maso - 350 g (nebo vepřové)
- Zelená cibule - 4 ks (pod, jemně nasekané)
- Červená pasta z chilli - 1 st. lžíci
- Řepkový olej - 2 položky. lžíce
- Sezamový olej - 1 st. lžíci
- Sójová omáčka - 6 položek. lžíce
- Sake - 2. lžíce
- Cukr - 1,5 čajových lžiček
- Voda - 2 položky. lžíce
Připravte rýži, jak je uvedeno na obalu. Nakrájejte lilek na 4 kusy a potom vodorovně řezte na čtvrtiny. V hrnci na střední nebo vysoké teplotě přidejte 2 polévkové lžíce. máslo, česnek, zázvor, cibuli a poloviční zelenou cibuli. Kuchajte 3-4 minuty, dokud cibule není čistá. Přidejte nádivku, sůl, pepř podle chuti a přidejte korejskou pastu z chilli. Přidejte sezamový olej a lilek. Kuchajte 5-7 minut. Přidejte tofu a zaujměte ho. Přidejte saku, cukr, vodu, 4 polévkové lžíce. sójovou omáčkou, promícháme a vaříme pár minut. Pak přidejte zbývající 2 polévkové lžíce. sójovou omáčkou a zelenou cibulí, zamíchejte a vypněte oheň. Podáváme s rýží. Bon appetit.
Podávání: 4