V mělké misce míste vývar, vejce a sůl (dejte pozor, protože vývar je již s
- oloupaný z kůže a kostí poloviny kuřecích prsou - 4 kusy (olej na smažení)
- plechovka kuřecí vývar - 1 kus
- vejce - 1 ks (sůl a pepř podle chuti)
- mouka - 1/2 šálku
- kukuřičný škrob - 1/2 šálku
- česnekový prášek - 1/2 čajových lžiček
- paprika - 1/2 čajové lžičky
V mělké misce míste vývar, vejce a sůl (buďte opatrní, protože vývar je již slaný); mixovat. Namočte kuřecí směs do směsi. Ponechte stranou. V uzavíracím plastovém sáčku míchat mouku, kukuřičný škrob, prášek česnekový, papriku, sůl a pepř. Kuřecí kusy jeden po druhém vložte do sáčku, zavřete a protřepejte. Přidejte mouku a / nebo kukuřičný škrob podle potřeby, ale přidejte je do stejných částí. Dejte kuře na misku a nechte chvíli odpočívat. Olej zahřejte v hluboké pánvi na středním ohni, nezapomeňte použít dostatek oleje na pokrytí kuřecích kousků. Kuře opražte v oleji přibližně 7 - 10 minut nebo do vaření. Diskutujte o papírových ručnících a podávejte.
Podávání: 4