Smažené hovězí maso

Maso opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte přebytečný tuk ostrým nožem. Zbožně příchutě Složení:

• hovězí maso - 4-5 kg ​​(celá svíčková)
• olej - 4 položky. lžíce
• pepř - 1/2 šálky (hrach)
• citrónová koření - 1 ks
• olivový olej - 1 kus
• sůl - 1 kus

Pokyny

Maso opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte přebytečný tuk ostrým nožem. Bohatě sezamujte maso kořením a solí. Položte pepř v sáčku a rastolkite s kladivkem. Ohřívejte olej v pánvi s hustým dnem. Smažte slaninu až do hnědé. Pokud jste v přírodě, smažte maso na grilu nebo grilu. Posypeme masem pepřem. Nahoře s několika lžíce másla. Pečeme 15-20 minut. Bon appetit!

Podávání: 8