Jaká je strava pro arteriální hypertenzi?
Pokud člověk trpí hypertenzním onemocněním, znamená to, že jeho cévy obsahují zvýšený objem tekutiny, která vyvíjí tlak na stěny cév. S vysokým krevním tlakem srdce nese dodatečné zatížení, které zvyšuje množství srdečního svalu, a proto srdce nemůže jednoduše pumpovat krev, která stagnuje v různých orgánech a tkáních, což způsobuje otok a omezený přísun kyslíku a dalších živin.
A pokud má člověk stále větší váhu, je to další zátěž pro již oslabený kardiovaskulární systém. Jaké jsou doporučení? Arteriální tlak může být výrazně snížen v případě, že v počátečním stadiu arteriální hypertenze sníží příjem stolní soli nebo dokonce ji zcela odmítne. Můžete také použít lehké cvičení. Chcete-li se zbavit nadváhy, je to možné pomocí kombinace speciální stravy a fyzických aktivit.
Výživová pravidla pro hypertenzi
Zvláštní strava se skládá z následujících pravidel:
První pravidlo je snížit přidání soli do jídla. Zdravá osoba každodenně konzumuje 10 gramů stolní soli, při hypertenzi by měla být snížena nejméně dvakrát, to znamená, že denní norma by měla být 4-5 g. Také je nutné omezit množství opilé tekutiny (1,3 l denně včetně prvních jídel).
Druhé pravidlo: musíte vypustit z denní stravy ty výrobky, které ovlivňují nárůst krevního tlaku: čaj, káva, uzené a kořeněné potraviny, stejně jako nápoje, které obsahují vysokou úroveň alkoholu.
Třetí pravidlo: nemůžete kouřit, protože kouření vede k přetrvávajícímu zúžení cév a následně k prudkému zvýšení krevního tlaku.
Čtvrté pravidlo: hypertenzní pacienti se musí postarat o jejich váhu, aby se tak zabránilo jejich prudkému nárůstu. Nesmíte jíst cukry, které jsou snadno stravitelné (cukrářské výrobky), je lepší je nahradit užitečnými uhlohydráty, které se nacházejí v zelenině, ovoci a obilovinách. Je také nutné odmítnout z živočišných tuků, při nahrazování jejich zeleniny. Někteří lékaři také doporučují půst (krátkodobé vegetariánské pokrmy).
Páté pravidlo: hypertenzní pacienti by měli věnovat zvýšenou pozornost alkalinizačním výrobkům: zelenina, mléko, hrubý chléb, vejce, rýže.
Pravidlo šestá: pacienti s esenciální hypertenzí potřebují draslík (banány, zelí, sušené meruňky) a hořčík (vlašské ořechy, mrkev, řepa, obiloviny).
Pravidlo sedm: potřebujete správně distribuovat jídla po celý den. Snídaně - 1/3 denního množství jídla, oběd - méně než polovina, večeře - 1/10 části.
Prevence těchto onemocnění je velmi populární po celém světě. Americký systém doporučení ohledně nutriční hypertenze (DASH) byl vytvořen přesně pro tento účel. Jeho základní zásady plně odrážejí výše uvedené nutriční pravidla pro pacienty s hypertenzí.
Je nutné jíst správně, strava by měla obsahovat správné množství, bílkoviny, sacharidy a tuky.