Maso ve sbírce bylin Předpokládá se, že nejlepším masem je maso na kostech. Dnes pečujeme takové maso v troubě. Zdůraznit chuť masa pomůže směs bylin a česneku. Bez bylin by bylo vaření velice nudné a nádobí by se nám zdálo neosobní. Jedná se o bylinky, které dodávají maso, ryby a zeleninu svůj vlastní specifický odstín. Trávy se rozhodnou podle vaší chuti, ale nezapomeňte na jejich kombinaci s masem. V naší kytici budou tymián, bazalka, máta. Nezapomeňte na pepř. Čerstvá mletá paprika je nepostradatelnou součástí masa. Zde v takovém vonném oblečení posíláme naše vepřové maso do trouby. Sbírejte kytici na kus masa na kost a výsledek překoná všechny očekávání!
Složení:- Vepřový kotlet na žebro (slanina) 500 g
- Tymián (tymián) čerstvý 50 g
- Mátová čerstvá 50 g
- Basil zelený čerstvý 50 g
- Olivový olej 20 ml
- Česnek 6 denticles
- Pepř černý s hráškem 2 g
- Mořská sůl 4 g
- Krok 1 Chcete-li připravit toto jídlo, musíte si vepřové kosti, čerstvé bylinky máty, tymián, bazalku, česnekovou hlavu, sůl, černý pepř, olivový olej.
- Krok 2 Rozdělte česnek na plátky, odlupujte a rozemlejte do mixéru.
- Krok 3 Přidejte listy čerstvých bylin a rozemlejte je česnekem.
- Krok 4 Přidejte olivový olej, čerstvě mletý černý pepř, sůl ke směsi.
- Krok 5 Sušené sušené maso promyjte herbickou směsí a umístěte do hrnce v předehřáté troubě na 230 ° C.
- Krok 6 Pečte po dobu 30 minut. A dalších 25 minut při teplotě 180 ° C. Podávejte vepřové s pečenou nebo čerstvou zeleninou.