- Kuřecí prsa - 6 ks
- Olivový olej - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
- Celer (stopka) - 2 kusy
- Hrozny červené bez jámy - 250 gramů
- Sušené brusinky - 1/2 šálku
- Zelená cibule - 2-3 kusy
- Kešu ořechy - 1 sklo
- Majonéza - 2 poháry
- Cukr - 1/2 šálku
- Marhule jam - 1/2 šálku
- Curry prášek - 2-3 Art. lžíce
Kuřecí prsa se nanáší na plech, namazaný olivovým olejem. Sůl, pepř, posypeme prsíčky olivového oleje. Pečte prsa při teplotě 180 stupňů, dokud se vaří. S hotovými prsy odstraňujeme kůže. Oddělíme maso od kostí. Nakrájejte kuře do poměrně velkých kostek. Smíchat kuře s jemně nakrájeným celerem. Přidávejte také jemně nakrájenou zelenou cibuli. Zde - sušené brusinky a hrozny nakrájené na polovině hroznů. Připravte omáčku: v misce mícháme majonézu, kari, prášek, cukr a meruňkový džem. Beat šlehání do uniformy. Šalát vyplníme výslednou omáčkou. Mísíme to dobře. Přidáme ořechy. Mícháme a podáváme, zdobíme čerstvé bylinky. Bon appetit! :)
Podávání: 12