- Česnek - 1 kus (hlava)
- Olivový olej - 1 čajová lžička
- Sůl, pepř - - Chuť
- Strouhaný sýr - 1 šálek
- Majonéza - 1/2 šálku
- Smetana 1/2 šálku
- Smetanový sýr - 120 gramů
- Bow - 1 kus
- Zelená cibule - - Chuť
Odřízněte špičku česneku a položte česnek do pekáče. Sůl, pepř, posypte olivovým olejem. Pečte asi 35 minut při 180 stupních. Pečený česnek dobře protřepe vidličku. V misce mix smetanou, majonézou a smetanovým sýrem. Míchejte, dokud nebude hladké. Přidejte strouhaný sýr. Přidejte do směsi drcený česnek, jemně nasekaný (mám červenou) a zelenou cibuli. Mícháme, sůl a pepř podle chuti. Omáčka na hranolky je připravena. Bon appetit! ;)
Podávání: 8