- kuřecí filé - 1 kilogram
- vejce - 2 kusy
- žárovka - 1 kus
- bochník - 1/3 kusů
- sůl - 1 kus
- černý pepř - 1 ks
- rostlinný olej - 1 kus
Mleté maso pro kotlety: Opláchněte a nakrájejte kuřecí filé na malé kousky. Namočíme bochník ve studené vodě a pečlivě jej vytlačíme. Cibuli nakrájejte. Smažeme kuřecí filetu, chléb a cibuli přes maso. Přidejte pár vajíček, slané a černé pepře podle chuti. Smíchejte všechny přísady. Kletky: Děláme kotlety z hotového mletého masa. Smažte malé množství rostlinného oleje v pánvi. Krycí pánvi zakryjte víkem, vaříme 30 minut při středním nebo slabém ohřevu. Ořechy otočíme tak, aby byly rovnoměrně smaženy.
Podávání: 3