Omeleta s avokádem

Avokádo nakrájíme na polovinu, odstraňujeme kámen, oloupeme a nakrájíme na malé kusy. Složení:

• vejce - 4 kusy
• avokádo - 1 kus
• žárovka - 1 kus
• zakysaná smetana - 100 gramů
• sýr - 100 gramů
• máslo na smažení - 1 díl
• pepř a sůl - 1 Chuť

Pokyny

Avokádo nakrájejte na polovinu, odstraňte kámen, oloupejte a nakrájíme na ne příliš malé kostky. Ohřejeme trochu oleje v pánvi, vložíme kusy avokáda, sůl, pepř a lehce hnědé. Avokádo přeneseme na jinou misku a na zbývajícím oleji nakrájeme nakrájenou cibuli, pak vylijeme kyselou smetanou, rozbité vejce, sůl, pepř. Když je omeleta hotová, položte ji na plochý talíř, vložte avokádo do středu a omeletu přitiskněte rolkou. Před podáním můžete omeletu zdobit majonézou.

Podávání: 4