- kuřecí stehno - 1 ks
- másla - 25 gramů
- houby - chuť
- červená paprika - 1/4 kus
- žlutá paprika - 1/4 kusů
- kořenový zázvor - 1 ks (2,5 cm)
- žárovky - 1/2 kusů
- peří zelené cibule - chuť (několik)
- tenké plátky citronu - na chuť (několik)
- česnek - 2 zuby
- stolní víno - 1 st. lžíci
- lehká sójová omáčka - 1 st. lžíci
Kuřecí maso s houbami a zeleninou se podává dobře s bramborovou kaší. Příprava: Máslo nakrájíme na kousky. Jemně nakrájejte houbičky a cibuli. Nakrájejte bulharský pepř na proužky. Cibuli nakrájejte na 2 cm. Roztáhněte fólii a položte na ni kousky másla. Nahoře s několika houbami, bulharským pepřem, zázvorem a cibulí. Nahoře nahoře kuřecí stehno - zbývající máslo, zelenou cibuli, česnek, plátky citronu a zbývající houby. Posypeme kuřata sójovou omáčkou a stolním vínem. Sklopte fólii a vařte v parníku po dobu 30 minut. Roztáhněte fólii, otočte kuřecí stehno, pak fólii obaľte a vařte dalších 10 minut.
Podávání: 1