- rostlinný olej - 15 mililitrů
- žárovka - 1 kus
- sladká červená paprika - 1 ks
- kuřecí vývar - 375 mililitrů
- skořice - 1/4 čajových lžiček
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- mletý pepř - 1/4 čajových lžiček
- mletý pepř - 1/4 čajových lžiček
- rýže - 3/4 skla
- hrášek - 150 gramů
Na střední teplotu položte hlubokou pánvi. Nalijte rostlinný olej. Jemně nakrájejte cibuli, smažte do pánve, dokud nemáte změkčení. Oloupeme a jemně nakrájíme sladkou papriku. Přidejte ji také na cibuli. Pak přidejte 3/4 šálku rýže. Míchejte důkladně po dobu nejvýše 1 minuty. Nalijte kuřecí vývar, přidejte skořici, sůl a pepř, přivedete k varu. Snižte teplo, zakryjte víkem a nakrájejte na nízké teplotě, až do okamžiku, kdy se rýže změkne a veškerá tekutina se absorbuje. Nebude trvat déle než 20 minut. Pak přidejte zelený hrášek a promícháme. Bon appetit!
Podávání: 4