- Celer kořen - 150 gramů
- Cibule - 1 kus
- Kuřecí filet - 1300 gramů
- Černý pepřový prášek - 1/4 čajových lžiček
- Mrkev - 100 gramů
- Lilek - 100 gramů
- Slivky - 100 gramů
- Cheddar - 180 gramů
- Červená cibule - 1 ks
- Červená cibule - 1 ks
- Rostlinný olej - 50 mililitrů
- Sůl - 1 čajová lžička
- Brambory - 200 gramů
- Cuketa - 100 gramů
- Česnek - 8 zubů
- Sour Cream - 200 gramů
Nejdříve čistíme, umyjeme a smažeme celer kořen na velkém strouhaní. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké polotovary. Kuřecí filé se nakrájí na malé kousky a smaží se do rostlinného oleje až do výskytu kůry. Když je maso pokryté malou bílou krustou, přidejte celer a cibuli do pánve. Šalim, pepř a smažte až do poloviny připraveného kuřete. Brambory jsou vyčištěny, promyty a nakrájeny na malé kostičky. Mrkev nařezaná do kruhů. Čistě, moje a nakrájíme na malé kostičky cukety a lilek. Brambory a mrkev se smažou v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří malá kůra. Přidejte lilek a cukety do pánve. Fry dalších 5-6 minut, míchání. Na konci soli na chuť. Česnek se čistí a nakrájí se na velké plátky, švestky. Vezmeme hrnce a dáme asi třetinu kuřecího masa na dně. Přidejte každou porci česneku a švestek. Pak vložíme zeleninu do hrnců a na konec - vrstvu zbylého kuřete. Zhora mazame obsah nádob s malým množstvím zakysané smetany. Nakonec pokropte vše na strouhaném sýru. Vložíme hrnce do trouby a pečeme asi 35 minut na 200 stupňů. Pokud hrnce mají víčka, pak prvních 20 minut pečení pod víkem, zbývajících 15 - bez. Podáváme horké. Bon appetit!
Podávání: 4