Kuře na dovolenou Skvělý způsob, jak upečit kuřata na slavnostní stůl, je velmi snadné a hospodárné a efekt je prostě úžasný! Minimum produktů, jen kuřecí maso, citrón a velkou mořskou sůl, ale nakonec máme dokonale připravené, mírně slané, šťavnaté maso a křupavou kůru! Pro příznivce koření doporučuji všem stejným kuřátkům, aby si oblékli své oblíbené aromatické koření, ale také se ukázalo, že jsou hodné a velmi chutné! Podávejte to na stůl přímo z ohně, s teplem a na boční misce doporučuji klasické bramborové kaše!
Složení:- Kuřecí maso 1,8 kg
- Mořská sůl 400 g
- Lemon 1 ks.
- Krok 1 Pro přípravu tohoto slavnostního jídla potřebujeme minimální množství produktů: kuřecí maso, citron, velkou mořskou sůl (můžete nahradit obvyklé).
- Krok 2 Můj chatr (a také uvnitř), vysušte papírovým ručníkem, odřízněte přebytečný tuk a vložte do něj celý, promývaný citron.
- Krok 3 Vložte list pečícího papíru na plech na pečení nebo do pekáče a na něj rovnoměrně nalijte sůl.
- Krok 4 Na soli položte kuře, přilepte nohy a skryjte křídla na plátky na kůži.
- Krok 5 Pečte v předehřáté troubě po dobu asi 50 minut (pečeme v režimu "big grill"). Servírujeme kuře na stůl s teplem, s teplem, vyhazujeme citrón, bude to ideální pro podávání bramborového pyré na obloha!