Cookies nebo dokonce malý košíček Pokud máte ve vaší kuchyni trochu všeho - jedno vejce, hrstku mouky, několik lžiček cukru, poloviční balení polotučného tvarohu a lisovaného citronu, pak z této hubené sady produktů můžete udělat vynikající dezert pro čaj nebo kávu. Vzduchové tvarohové citrónové sušenky, které jsou spíše jako jemné kousky, jsou připraveny za pouhých půl hodiny. Můžete to udělat i na snídani. Když jste doslova ztratili dvě nebo tři z těchto koulí a umyli jste je sklenicí mléka, nezapomeňte si jíst až do oběda. Tvarohové těsto je v mnoha zemích velmi oblíbené a v ruské kuchyni zaujímá zvláštní místo. Ale pokud naše babičky užívají sýr častěji jako náplně na koláče a šaneški, pak se moderní hospodyně mísí těsto s ním. To šetří čas a umožňuje experimentovat, pečení všech druhů dortů, pečiv, cookies s různými náplněmi, počínaje tradičními rozinkami a končící kandovaným ovocem, ořechy, ovocem nebo kůží, jako v případě našeho tvarohu a citronových sušenky. Citrusová vůně zvyšuje jak chuť k jídlu, tak náladu, čímž se pečeme o čerstvou chuť. A pokud vyzdobíte tento cookie bílou nebo čokoládovou glazurou, pak je docela možné jej předložit na sváteční stůl.
Složení:- Tvaroh 100 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Mouka, pšenice 120 g
- Cukr 100 g
- Lemon 0,5 ks.
- Maso 100 g
- Prášek na pečení 0,5 lžičky.
- Kakaový prášek 4 lžíce.
- Krok 1 Pro přípravu sušenek musí být všechny potraviny při pokojové teplotě. Bude to mít máslo, citrón, mouku, cukr, tvaroh a žloutek.
- Krok 2 Zkombinujte cukr, tvaroh a 1 žít.
- Krok 3 Důkladně promíchejte, aby byl tvaroh rovnoměrně rozložen.
- Krok 4 Roztavené máslo.
- Krok 5 Odstraňte kůru z poloviny citronu.
- Krok 6 Přidáme roztavené máslo, kůru, mouku a prášek do pečiva.
- Krok 7 Těsto dobře hněte.
- Krok 8 Zakryjte pánvi pergamenovým papírem, namažte je maslem, vytvořte malé rukavice a položte je 2 cm od sebe. Z této části se získá 16-18 kusů.
- Krok 9 Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 10-15 minut, až do ruddy.
- Krok 10 Připojte 2 polévkové lžíce. kakao a 0,5 lžíce. voda - glazura by měla být dostatečně silná.
- Krok 11 Dokončete cookie glazurou.