Cookies, které musíte zapomenout Velmi zajímavý cookie s ořechy, kouskem čokolády a kokosových čipů, který je vařený v troubě po dobu pouhých jedné minuty, a pak je třeba na to zapomenout, dokud se trouba nezchladí, což je asi 3 hodiny. Pokud večeříte cookies ve večerních hodinách a ráno otevřete troubu, cookie vyjde ještě víc křupavé. V tomto receptu používáme 1 protein. Cookie vypadá suché, ostrý, dokonale udržuje tvar. Pokud se používají dva bílkoviny pro stejné množství jiných produktů, cookie se ukáže jako nejasné, slabší zachová tvar, ale chuť se také objeví poněkud odlišně. Obě možnosti jsou velmi dobré.
Složení:- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cukrový prášek 0,5 lžíce.
- Ořech vlašský ořech 0,5 lžíce.
- Čokoládová černá 75 g
- Kokosové hobliny 75 g
- Krok 1 Pro přípravu sušenek budeme potřebovat čokoládu, vejce, kokosové lupínky, práškový cukr, vlašské ořechy.
- Krok 2 Oddělte protein od žloutek. Potřebujeme jen bílkoviny.
- Krok 3 Zkombinujte protein a práškový cukr. Beat, až se vytvoří pěna.
- Krok 4 Rozmícháme čokoládu do čokolády, nakrájíme na malé kousky.
- Krok 5 Přidejte kokosové hobliny.
- Krok 6 Přidejte hrubě uzemněné matice.
- Krok 7 Míchání.
- Krok 8 Rozetřete malý suchar do pergamenového papíru pomocí lžíce. Pokud není hromadit dobře, držte ji v lžíci.
- Krok 9 Předehřejte troubu na 200 ° C. Vložte sušenky do trouby a pečte přesně na 1 minutu. Poté vypněte troubu a nechte soubory cookie v ní, dokud se ochladí (3 hodiny) nebo lépe - v noci. Následujícího rána budou cookies připraveny.