- Voda - 1 litr
- Cukr - 300 gramů
- Rowan - 1 kilogram
Chcete-li připravit kompot z kamenů, musíte udělat následující: 1. Nejprve je třeba vyřešit bobule. Pouze čerstvé a silné bobule jsou vhodné pro kompoty. Vyčistíme ho ze odpadků, opláchneme ho a necháme uschnout. 2. Snižujeme horský popel ve vroucí slané vodě po dobu 5 minut a poté ho okamžitě ochlaďte pod proudem studené vody. 3. Opět necháme bobule vyschnout a pak je připravíme na sterilizované nádoby. 4. Připravíme sirup, který naplníme plody. Vařte vodu, přidejte do ní cukr a vařte, až se cukr zcela rozpustí. 5. S výsledným varným sirupem plníme bobule. Banky se okamžitě natočily, sterilizovaly a poslaly na suché chladné místo pro skladování. Hotovo!
Podávání: 4-5