Jak uhasit brambory s masem
Dokonce i když víte, jak uhasit brambory s masem, nikdy není příliš pozdě na doplnění vaší kuchyňské vědecké rezervy s dalším bezkonkurenčním receptorem!
Nutné složky:
- maso (hovězí svíčková) - 350 g
- brambory - 6 ks.
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks
- česnek - 3 stroužky
- sůl, pepř - na chuť
Způsob přípravy:
- Oloupejte cibulí, jemně nakrájejte a smažte v slunečnicovém oleji až do zlatohnědého.
- Mrkev na čistí, rošt a nalijte do pánev s cibulí. Míchejte, zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 5 minut.
- Hovězí svíčková nakrájíme na malé kostičky a posíláme na cibuli a mrkev. Míchat, zavřít víko a vařit 10 minut.
- Po uplynutí stanovené doby otevřete pánnu, přidejte trochu vařené vody, promíchejte a nechte dalších 20 minut míchat občas.
- Stewing maso je rychlé a snadné, pokud děláte několik věcí najednou. Takže, když se vaří s cibulí a mrkví, získáte brambory. Očistěte ho a nakrájíme na malé kostičky o něco větší než hovězí.
- Nalijte brambory do pánve a přidejte koření podle chuti.
- Put česnek s kořením. Třepejte na jemné struhadle nebo procházejte rozdrcením. Zmícháme přísady a vaříme na nízkém ohni s uzavřeným víkem, dokud nebudou připraveny brambory.
Je důležité nejen vědět, jak správně vypustit maso, ale také, jak tento pokrm podávat. Nebojte se přehánět jemně nakrájenou zeleninou. Je také velmi chutné jíst toto horké se saláty čerstvé zeleniny a marinády. A milovníci "vzrušení", jako je chuť jemného masa s ikonou nebo kyselým tkemali.
Dušené zelí s masem
Víte, co je nejvíce příjemné na maso? Skutečnost, že se dá vařit s téměř cokoli! Náš recept vám řekne, jak uhasit zelí masem, takže i sousedé navštíví nádhernou vůni.
Nutné složky:
- maso (vepřové nebo hovězí vykostěné) - 350 g
- cibule - 3 ks.
- zelí - 200 g
- čerstvé zelí - 400 g
- rajčatová pasta - 5 polévkových lžiček. l.
- bobkový list - 3 ks
- sůl, pepř - na chuť
Způsob přípravy:
- V hluboké pánvi (můžete wok), zahřejte slunečnicový olej a smažte jemně nakrájenou cibuli.
- Nakrájejte filé na malé kousky a nalijte do cibule, jakmile je průsvitný.
- Kvasshenuyu zelí trochu řez, takže nejsou žádné dlouhé kusy odešel a dal do pánve na smažení. Mícháme, zakryjeme a vaříme 15 minut.
- Čerstvé zelí se rozpadají, jako u borščů, a pošlou, aby se připravily na zbytek ingrediencí.
- Přidejte koření, rozmícháme a necháme na nízkém ohni pod uzavřeným víkem, až se maso a čerstvé zelí změknou.
- 20 minut před připraveností nalít rajčatovou pastu a dát bobkový list.
Zvláštností tohoto pokrmu je to, že se může jíst i chlazen. Někteří gurmáti to upřednostňují chladným způsobem. Aby bylo možné zháct zelí s masem, je možné večeři a večeři vyzkoušet to v jiné "roli".