Obsah
Rychlý dezert s náplní uvnitř Otevřený dort s džemem z upečeného těstaRychlý dezert s náplní uvnitř
Tento způsob vaření je výhodný v tom, že nepotřebujete vařit těsto kvasnic a počkat, dokud se nezapadne. Příprava na pečení trvá jen několik minut.
Složky
- vejce - 1 ks.
- mouka - jeden a půl šálků
- cukr - 0,5 šálků
- kapalina - 0,5 šálku (můžete použít vodu, ale pro krásnou barvu, je lepší připravit silný čaj nebo kávu)
- soda - 1 lžička.
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- zachovává
Postup při vaření
- Vajce jsme zlomili do hluboké talíře. Tam také naléváme sódu, cukr a džem (je lepší použít džem z kyselých plodů nebo ovoce). Výrobky důkladně promícháme.
- Přidejte rostlinný olej a připravenou kapalinu. Čaj nebo káva je lepší před chlazením.
- Přidejte mouku a míchat těsto správně. Doporučujeme to provést se směšovačem, takže všechny komponenty jsou rovnoměrně a bez hrud.
- Pokryjeme spodní část formuláře pergamenem a do něj vložíme těsto. Pečení by mělo být v předehřáté troubě, dokud nebude připraveno (zkontrolujte se s zápasem). Máte-li multivarker, můžete jej také použít nastavením režimu "Pečení" po dobu třiceti minut.
- Takový koláč se může stát základem jednoduchého dortu. Stačí ho nakrájet na polovinu a naplnit siroupem nebo smetanou.
Otevřený dort s uvíznutým těstovinovým džemem
Tento recept je komplikovanější a vyžaduje trochu většího úsilí, takže ho smažte lépe na slavnostní večeři nebo na nedělní večeři s celou rodinou.
Budete potřebovat
- mléko - 250 ml
- mouka - 2 šálky (pokud v procesu hnětení bude těsto příliš tekuté, můžete přidat další)
- sůl - 1 lžička.
- suché kvasnice - 11 g (sáček)
- rostlinný olej - 70 ml
- cukr - 100 g
- Vanilín - 1 balení
- jeden žloutek
- oblíbené džem nebo džem
Začínáme
- Mléko se trochu zahřelo a nalévalo do něj kvasnice, přidáním lžíce cukru. Mícháme lžíci s lžící a počkáme, až se trochu přizpůsobí. Obvykle tento proces netrvá dlouho. Zatím můžete zbytek přípravy udělat.
- Prosíme mouku, přidejte do ní sůl a vanilin a důkladně promíchejte. Když se kvasnice staly jako vločky, nalijte je na mouku. Nalijte zbytek cukru do misky a nalijte slunečnicový olej.
- Těsto dobře promíchejte. Pokud jste udělali všechno správně, bude to měkké, pružné a můžete mu snadno dát libovolný tvar.
- Obal nádobu zakryjte čistým utěrkou a ponechte na teplém místě dalších 1,5-2 hodin, aby se zvětšil.
- Když se těsto přiblížilo, natíráme tuky rostlinným olejem. Cesto je rozděleno na dvě poloviny. Jeden, více, rovnoměrně rozložený ve formě. Ujistěte se, že vyrábíte sukně, zvláště pokud používáte kapalinu.
- Roztáhněte zaseknutý papír na těsto nebo uvíznutí. Můžete použít čerstvé ovoce, například jablka.
- Ze zbývajícího testu uděláme ornament pro otevřený koláč. Pak si můžete představit svou představivost. Můžete jej řezat pruhy nebo květy.
- Opět dáváme dezert výtah, doslova třicet minut.
- Před přepravou do předehřáté trouby vždy namažte povrch žloutkem a pečte po dobu 35 minut.
Jak můžete vidět, ukázal si vynalézavost, z poměrně běžného džemu je možné připravit lahodnou lahůdku pro celou rodinu. A recept na koláč z kvasnicového těsta, který nám navrhl, není vůbec komplikovaný a dokonce i začátečník paní ho může pečeme.