- Slivky - 4 kusy
- Červené víno - 2 šálky
- Cibule - 1 kus
- Hovězí, měkká část - 1 špetka
- Smetana - 2 položky. lžíce
- Čokoláda (černá) - 100 gramů
- Sůl, černá pepř - 1 Chuť
- Pikantní červená paprika - 2 čajové lžičky
- Mouka - 1 čajová lžička
1. Za prvé se postaráme o maso. Kousek hovězího masa se umyje vodou, dáváme ho do hrnce (vložíme celý kus masa), nalijeme vodu (malé množství) a necháme vařit. Přidejte polévku, přidejte černý pepř, cibuli a kořeny. Přidejte zde nějaké červené víno (můžete mít sklenici nebo trochu víc). V pánvi můžete vařit nádobí. 2. Cibuli očistěte, jemně nakrájejte a na pánvi, dokud nezakopí pasivát. Přidejte víno a víko s víkem. Smažte až mírně. 3. Odpařte víno, přidejte sem vývar, dvě lžíce zakysané smetany, přidejte jednu lžičku mouky pro zesílení. 4. Roztavíme stůl černou čokoládovou tyčinku. Pak přidejte jednu nebo dvě lžičky horké červené papriky do výsledné čokoládové omáčky. Stačí přidat trochu slivky. 5. Vezměme připravené maso z pánve a nakrájíme na ploché kusy. Přikládali jsme kusy masa do napjatého vývaru a nalijeme čokoládovou omáčku. My trochu uvaříme. 6. Připravte maso na desku. Bon appetit!
Podávání: 4