- Puff pečivo připravené - 400 gramů
- Vejce - 3 kusy
- Tvaroh 5% - 300 gramů
- Máslo - 50 gramů
- Cukr - 2 Art. lžíce
- Lemon - 0,5 kusů
- Rozinky - 0,5 hrnek
1. Přestože se vločkové těsto rozmrazuje, je nutné připravit náplň. Vejce se nalije do samostatné mísy, mísí se s cukrem a porazí. Tvarohový sýr se protřeje sítem tak, aby nedošlo k hromadě, a míste se s vejci. 2. Připravte přísady pro plnění. Rozinky vybírají z odpadků a větviček, opláchněte a naléváme teplou vodu po dobu 15-20 minut. Když se rozinky začnou měkat, vypusťte vodu a vysušte rozinky. S polovinou citrónové slupky a rožením na jemném strouhaní. Do tvarohové směsi se přidávají hotové rozinky a kůra. 3. Rozmrazte točené těsto, které je vloží do vrstvy a vyjměte z ní kruh v průměru jako průměr formy, ve které bude koláč pečeni. Vložte tento kruh do tvaru. Ze zbytku těsta připravte proužky. Z toho je třeba udělat obrubníky pro dort a lepidlo je do kruhu. Těsto by mělo být propíchnuté vidličkou, aby těsto v koláču nezvětšovalo, ale rovnoměrně stoupá. 4. Chovná sýrová hmota opatrně vložte do formy, vyhlaďte a namažte povrch roztaveným máslem. 5. K dortu nahoře byl krásný, můžete použít vidličku nebo lžíci, abyste aplikovali různé vzory na povrchu. Dort je pečený 20 minut v troubě o 200 stupňů.
Podávání: 4