Jahody s cukrem na zimu

1. Sejměte jahody, odstraňte ocasy a opláchněte. Dejte si síto nebo síto tak, aby ingredience:

• Vyčištěná jahoda - 1 kilogram
• Cukr - 2 kilogramy

Pokyny

1. Sejměte jahody, odstraňte ocasy a opláchněte. Položte ho na síto nebo síto a trochu jej usušte. Je lepší vyschnout bobule ve vzduchu. 2. Sušené bobule položíme do samostatné hluboké misky, zakryjeme je cukrem a necháme 15-20 minut. 3. Projděte jahody mletého masa spolu s cukrem. Použil jsem mixér. 4. Jahody s cukrem nalijte do samostatné mísy a míchat s dřevěnou lžící po dobu 20-30 minut. V tomto případě bude džem tlustý jako želé. Vložte džem v nádobách a zakryjte plastovými uzávěry. Na vrcholu džemu nalijte vrstvu cukru a vytvoříte "cukrovou kůru".

Podávání: 20