- Jahody - 10 kilogramů
- Voda - 500 mililitrů
- Cukr - 6 kilogramů
Jahodový džem se připravuje velmi jednoduše. 1. Sjedeme, umyjeme naše plody a necháme je vyschnout. U džemu potřebujete pouze zralé bobule bez známky poškození. 2. Uveďte jahody do hrnce a pomocí písku nebo pokušení je dobře vymačkáme. 3. V přijaté hmotě se naléváme ve vodě, dáváme pomalu oheň a plodem plodíme až do úplného změkčení. 4. Jakmile mají bobule změkčené, odstraňte hmotu z ohně a utřete ji sítkem. Pak přidejte spoustu cukru a znovu vařte, dokud nebude hotová - asi 20-25 minut. 5. Odstraňte náš jahodový džem z ohně, nechte trochu vychladnout a pak nalijte džem na sterilizované nádoby. Banky jsou zpřísněny a zaslány do skladu na suchém a chladném místě. Hotovo. V zimě otevřete džbán a vychutnejte si lahodné jamky z jahod :)
Podávání: 15-17